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不加一滴水
1/8 菜花加盐水泡10分钟，洗净2次备用
2/8 猪肉，大蒜，小米椒备用
3/8 肉片加料酒爆炒变色盛出备用
4/8 锅中放油加蒜瓣，小米辣爆香
5/8 加入菜花爆炒
6/8 倒入肉片翻炒
7/8 放入调味料翻炒变软，最后放点老抽着色翻炒
8/8 盛出
菜花也可事先加油焯水
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