金屋藏嬌(土豆煎蛋)的做法_菜谱_香哈网
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金屋藏嬌(土豆煎蛋)
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金屋藏嬌(土豆煎蛋)

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喜歡和爱的感覺·就是不一樣?

作者: 静净9
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 先把食材配好

    1/15 先把食材配好

  • 土豆切絲

    2/15 土豆切絲

  • 放水焯一下

    3/15 放水焯一下

  • 撈起备用

    4/15 撈起备用

  • 冷卻一下

    5/15 冷卻一下

  • 鍋中放油

    6/15 鍋中放油

  • 把土豆弄成鳥巢形

    7/15 把土豆弄成鳥巢形

  • 按照锅的大小依次弄好

    8/15 按照锅的大小依次弄好

  • 再打入雞蛋

    9/15 再打入雞蛋

  • 如圖所見

    10/15 如圖所見

  • 煎至金黃色翻過來

    11/15 煎至金黃色翻過來

  • 都转身翻騰一下

    12/15 都转身翻騰一下

  • 如图所見

    13/15 如图所見

  • 差不多就撒上一些胡椒粉

    14/15 差不多就撒上一些胡椒粉

  • 盛出擺盘食知如何

    15/15 盛出擺盘食知如何

  • 小贴士

    土豆一定要下水焯一下,否則盤起來不容易

    作者: 静净9

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