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外酥里嫩的鸡米花和电影很配哦～
25分钟
红油味
初级
其他
腌
家常菜
1/6 鸡胸肉在沸水里焯一下，从中间横着切开，切成小块。
2/6 加料酒，生抽，耗油，奥尔良腌料各一勺，盐少许，腌制半小时。
3/6 鸡蛋液打散。
4/6 腌好的鸡胸肉依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠。面包糠也可以换成炸鸡粉，口感就像肯德基鸡米花。
5/6 油热后小火炸至金黄控油捞出。
6/6 可根据自己口味撒孜然粉辣椒粉！
鸡米花是好吃，就是看电影的时候老忘电影情节是啥。
小火炸不要着急！
腌制至少半小时，让调料入味。
