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煎成外焦里嫩，特好吃。
1/6 豆腐一块儿，对角切一刀。
2/6 切成三角块儿。
3/6 电饼铛预热，放油煎两面金黄。
4/6 番茄沙司一汤匙，米醋一汤匙，糖两汤匙半，2克盐，酱油，蚝油适量，半碗水。
5/6 碗汁倒入锅中，熬至粘稠，下豆腐，翻炒均匀，出锅。
6/6 装盘上面撒芝麻。
熬碗汁儿的锅，不用再放油了。
15分钟
酸甜
初级
热菜
炒
家常菜
