超级快速3分钟出锅蒜蓉油麦菜的做法_菜谱_香哈网
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超级快速3分钟出锅蒜蓉油麦菜
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超级快速3分钟出锅蒜蓉油麦菜

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独家 · 6182浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.0万

不想折腾,又不想下楼,不想订餐的,超级好吃快手菜

作者: 肥喵的养猪日记
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 油麦菜茎叶分离

    1/6 油麦菜茎叶分离

  • 大蒜切碎小米椒切段

    2/6 大蒜切碎小米椒切段

  • 上锅加水,油麦菜的茎冷水下锅,水开放入适量盐和油,快速放入油麦菜的叶,烫30秒捞出,控水

    3/6 上锅加水,油麦菜的茎冷水下锅,水开放入适量盐和油,快速放入油麦菜的叶,烫30秒捞出,控水

  • 热锅加油油温6成色倒入蒜碎和小米辣,炒出香味,大蒜碎微微金黄,

    4/6 热锅加油油温6成色倒入蒜碎和小米辣,炒出香味,大蒜碎微微金黄,

  • 加入躺好的油麦菜,开大火,翻炒30秒,加入盐和鸡精,在翻炒几下,均匀就可以了

    5/6 加入躺好的油麦菜,开大火,翻炒30秒,加入盐和鸡精,在翻炒几下,均匀就可以了

  • 出锅

    6/6 出锅

  • 小贴士

    炒菜的时候全程大火,烫菜的时候,不要时间过长

    作者: 肥喵的养猪日记

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