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上火的人可以试试这道苦瓜炒鸡蛋。
1/8 苦瓜对半切开去掉籽
2/8 苦瓜切薄片放入盘中浸泡，去掉苦味
3/8 碗中打入三个鸡蛋。
4/8 鸡蛋液打散倒入一勺盐。
5/8 把苦瓜倒入鸡蛋液搅拌均匀。
6/8 锅中倒入油，把鸡蛋液倒入坦平容易熟
7/8 翻另一面炒熟。
8/8 一道苦瓜炒鸡蛋便当就好了。
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