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每日食谱《煎金枪鱼配坚果碎》
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每日食谱《煎金枪鱼配坚果碎》

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独家 · 4255浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.2万

鲜香嫩滑,大人小孩都爱吃。

作者: 美食老师邝中州
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料。

    1/8 准备好材料。

  • 把金枪鱼,放盐,胡椒粉腌制。

    2/8 把金枪鱼,放盐,胡椒粉腌制。

  • 在平底锅里煎制五成熟。

    3/8 在平底锅里煎制五成熟。

  • 把坚果,黑芝麻,剁碎。

    4/8 把坚果,黑芝麻,剁碎。

  • 把剁碎的黑芝麻,坚果炒香。

    5/8 把剁碎的黑芝麻,坚果炒香。

  • 煎好的金枪鱼均匀的粘上坚果碎。

    6/8 煎好的金枪鱼均匀的粘上坚果碎。

  • 把金枪鱼切成小块。

    7/8 把金枪鱼切成小块。

  • 切好的金枪鱼装盘做造型即可。

    8/8 切好的金枪鱼装盘做造型即可。

  • 小贴士

    金枪鱼不要煎的太熟,五成熟就好了,这样更鲜香。

    作者: 美食老师邝中州

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