蒜苗炒猪肝的做法_菜谱_香哈网
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蒜苗炒猪肝
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蒜苗炒猪肝

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厨房新手,请多多指教

作者: 洒脱5024
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备洗好的猪肝、蒜苗、姜

    1/8 准备洗好的猪肝、蒜苗、姜

  • 切段备用

    2/8 切段备用

  • 切丝备用

    3/8 切丝备用

  • 切块

    4/8 切块

  • 放入碗中倒一勺料酒一勺淀粉

    5/8 放入碗中倒一勺料酒一勺淀粉

  • 用手或者筷子拌匀备用

    6/8 用手或者筷子拌匀备用

  • 起锅烧油,烧到180度左右倒入备好的姜和蒜苗翻炒出香味后放入猪肝大火翻炒均匀,放盐和鸡精翻炒1分钟出锅

    7/8 起锅烧油,烧到180度左右倒入备好的姜和蒜苗翻炒出香味后放入猪肝大火翻炒均匀,放盐和鸡精翻炒1分钟出锅

  • 出锅

    8/8 出锅

  • 小贴士

    家常菜

    作者: 洒脱5024

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