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这是一道美味的下饭菜,这是一道每次做都会很受欢迎的菜,它就是:口水五花肉~ 听着这名字是不是特熟悉,没错,做法和口水鸡类似,有口水鸡当然也可以有口水五花肉了~这道口水五花肉的精华全在秘制酱料上!学会这一道,连口水鸡也一道搞定了! 好了,话不多说,让我们一起尝试一下这道简单易学又让人胃口大开的美食吧~
1/4 锅中加水,放入姜、花椒,下入五花肉煮熟
2/4 把炒好的五花肉,切成薄厚均匀的肉片备用,黄瓜切丝备用
3/4 碗中加入蒜末、生抽、麻油、醋、糖、辣椒油
4/4 准备一个大碗放入切好的五花肉和黄瓜丝,倒入调好的碗汁,拌匀即可装盘 喜欢的同学别可以试一试~把自己的作品和大家分享一下~!有什么问题可以在留言区里问我,一定有问必答
1、水里加姜片和花椒煮开,可以去除肉腥味 2、肉片煮好之后一定要控净水,这样拌出来的肉才好吃~