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厨神老爸的拿手私房菜之一,整理出来做一个自家食谱,好爸加好菜家里变得更温馨和睦。
1/4 酱油往鹅身上涂均匀
2/4 锅里放入油和酱油,把有酱油的鹅放入锅中,不断翻转大火炸支金黄。大概需要45分钟。
3/4 炸好的鹅,加醋,白酒,陈皮,冰糖,酱油再煮约50分钟。
4/4 完成,上菜