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1/10 准备好食材
2/10 把配料切好
3/10 然后把鱼内脏处理洗干净,背面改刀,加入葱头、姜、料酒腌10分钟左右
4/10 腌过后冲洗,裹上面粉
5/10 锅热倒油,小火煎
6/10 煎倆面金黄
7/10 装盘备用
8/10 然后炒切好的配料,在加入少许豆瓣酱、火锅底料、酱油、醋
9/10 小火烧10分钟左右,加入味精
10/10 撒上葱花装盘即可