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宝贝吃鱼特别挑剔,不喜欢有太多的鱼刺,金鲳鱼没有小刺,吃的时候不用太担心了。
1/7 金鲳鱼去内脏洗净,划刀
2/7 放入料酒,切好葱姜塞鱼里淹10分钟
3/7 锅里放油烧热,入鱼煎
4/7 两面煎黄,放入花椒.红辣椒和大蒜
5/7 放入水一碗
6/7 加入酱油和一块冰糖
7/7 大火烧开放盐,收汁,出锅,加香菜