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小火慢煎！ 嫩豆腐下手需谨慎
1/5 猪肉瘦肥均适量加葱姜剁成肉泥，加生抽、老抽、耗油、盐，玉米油搅拌均匀
2/5 嫩豆腐 切块 挖洞
3/5 塞入肉泥
4/5 放入平锅小火慢煎 煎至两面金黄
5/5 加适量水，生抽、耗油、辣椒酱 小火炖一会，收干水分即可出锅
25分钟
家常味
中级
其他
煎
客家菜
