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15分钟
红油味
中级
主食
拌
其他
1/15 鸭胗加一勺盐，抓匀，腌三分钟，然后冲洗干净
2/15 一分为二
3/15 再从如图所示的中间分开，一个鸭胗一共分为四份
4/15 白色面朝下，切片，切到最深处，但是不切断
5/15 这个样子
6/15 再竖着切几刀，最后是这个样子
7/15 加一勺盐，一勺料酒，一勺淀粉 搅拌均匀
8/15 调个酱:两勺韩国辣椒粉，一勺韩国辣酱，半勺白糖，一勺生抽，两勺水，搅拌均匀
9/15 准备好配菜，忘了加半根胡萝卜
10/15 姜和蒜先爆香
11/15 下入洋葱，翻炒
12/15 倒入鸭胗
13/15 加入调好的酱，翻炒均匀
14/15 加入尖椒，翻炒一下
15/15 加入一包煮好的辛拉面，搅拌均匀即可
