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就是小时候的味道,我妈妈说你买的还好吃。做法实在太简单
1/8 提前准备食材
2/8 将鸡蛋、蜂蜜、白糖混合
3/8 用打蛋器打发,大约7,8分钟,提起有小尖尖说明打发好了
4/8 开始拌入面粉翻拌。记住是翻拌不是搅拌,以免消泡
5/8 翻拌好之后,开始装入纸杯(纸杯底部边缘提前刷一层薄油),撒点白芝麻,放入空气炸锅中。我没有专用的纸杯,就用了普通纸杯,也没有烤箱,空气炸锅也可以的哦
6/8 先预热5分钟,上边盖上锡纸180℃先烤10分钟,这样里边基本熟了。时间到把锡纸撤掉,再考四分钟,这样最上边就烤好了,而且颜色特别好看
7/8 晾凉后很轻松就脱杯了,装盘
8/8 来张近图