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45分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/16 蛋糕胚所需食材
2/16 分离四个鸡蛋的蛋黄和蛋清
3/16 蛋黄里加30g白糖，40g玉米油，50g牛奶，香草精搅拌均匀
4/16 筛入80g低筋面粉，搅拌均匀，蛋黄糊糊就好啦
5/16 蛋白分三次加白糖30g，打发到有小尖尖
6/16 把蛋白的1/3倒进蛋黄糊糊里，快速翻拌均匀
7/16 再把它们全部倒进剩下的蛋白里，快速翻拌
8/16 倒进模具里，轻振掉大气泡，在模具周边加2-3cm水
9/16 放进预热好的烤箱，170度烤10分钟，160度烤10分钟，150度烤15分钟
10/16 烤好的蛋糕，用模具压出来，再切薄片
11/16 留两片奥利奥，把剩下的奥利奥分为奥奥和利利，奥奥磨成粉
12/16 350g奶油+35g白糖+5g抹茶粉，打发至有清晰纹理，装进裱花袋里
13/16 盒子里一层蛋糕胚，一层抹茶奶油，再一层蛋糕胚，再一层抹茶奶油
14/16 筛上走了桃花运的奥奥
15/16 挤上抹茶奶油花边，装饰上樱花抹茶奥利奥
16/16 也可以用蘑古力装饰，超可爱(๑• . •๑)
