颜值爆表的奥利奥慕斯清爽不甜腻一口爱上

做法 将做法保存到手机

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  1/9 将奥利奥的饼干部分和馅心部分分离，压碎饼干部分

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  2/9 取2/3的奥利奥饼干碎加入软化的无盐黄油拌匀，铺在四寸慕斯模具底部压实放入冰箱冷冻

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  3/9 吉利丁片放入冰水中泡发，备用

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  4/9 牛奶放入锅中小火加热煮至温热即可

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  5/9 加入奥利奥馅心搅拌均匀，再加入泡发的吉利丁搅拌均匀，冷却备用

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  6/9 淡奶油加入白砂糖打至六成发

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  7/9 分3次将牛奶液倒入打发的淡奶油中拌匀

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  8/9 将做好的慕斯液倒入冻好的模具中，再放入冰箱冷藏凝固两小时

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  9/9 取出脱模，表面撒上奥利奥碎即可

作者: 食分开心

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