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甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/9 将奥利奥的饼干部分和馅心部分分离，压碎饼干部分
2/9 取2/3的奥利奥饼干碎加入软化的无盐黄油拌匀，铺在四寸慕斯模具底部压实放入冰箱冷冻
3/9 吉利丁片放入冰水中泡发，备用
4/9 牛奶放入锅中小火加热煮至温热即可
5/9 加入奥利奥馅心搅拌均匀，再加入泡发的吉利丁搅拌均匀，冷却备用
6/9 淡奶油加入白砂糖打至六成发
7/9 分3次将牛奶液倒入打发的淡奶油中拌匀
8/9 将做好的慕斯液倒入冻好的模具中，再放入冰箱冷藏凝固两小时
9/9 取出脱模，表面撒上奥利奥碎即可
