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包菜和粉条相遇
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包菜和粉条相遇

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粉条要提前煮好

作者: 蒋蒋的家常小范
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 备好食材

    1/9 备好食材

  • 包菜切丝,粉条煮好放到凉水里面泡上,辣椒切丝,干辣椒切断,香菜切成小段

    2/9 包菜切丝,粉条煮好放到凉水里面泡上,辣椒切丝,干辣椒切断,香菜切成小段

  • 起锅烧油,油热放花椒和干辣椒

    3/9 起锅烧油,油热放花椒和干辣椒

  • 闻到花椒和干辣椒的香味后,放入包菜

    4/9 闻到花椒和干辣椒的香味后,放入包菜

  • 翻炒到半熟后放入适量味极鲜和耗油

    5/9 翻炒到半熟后放入适量味极鲜和耗油

  • 继续翻炒,放入辣椒

    6/9 继续翻炒,放入辣椒

  • 放入煮好的粉条

    7/9 放入煮好的粉条

  • 加入适量盐调味,翻炒均匀即可

    8/9 加入适量盐调味,翻炒均匀即可

  • 装盘,放入香菜,大功告成

    9/9 装盘,放入香菜,大功告成

  • 小贴士

    粉条放入后快速翻炒,以免糊锅喔

    作者: 蒋蒋的家常小范

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