7.1万点赞 ·
独家 · 8783浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.4万
鸡腿的花式做法，不在局限于简单的操作。
25分钟
香酥
初级
热菜
蒸
其他
1/14 土豆去皮切片上锅蒸30分钟。
2/14 琵琶腿两只清洗干净。
3/14 平底锅倒入2ml食用油放入生姜片爆香，加入鸡腿煎至两面金黄。
4/14 鸡腿加水煮到筷子可以戳一个孔。
5/14 蒸熟的土豆压成泥。
6/14 鸡腿把肉拆下来剁碎。
7/14 加入土豆泥，盐和香菇粉玉米淀粉，搅拌均匀。
8/14 准备馋吃隔壁小孩三件套。
9/14 搅拌好的鸡腿肉摊成肉饼加入芝士。
10/14 再包裹上鸡腿骨。
11/14 整理一下造型。
12/14 裹上三件套。
13/14 平底锅倒入油5ml，放入鸡腿煎至金黄。
14/14 最后出锅就可以吃了
假鸡腿裹的时候紧一点。大人吃可以调味料重一点。
