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自制麻辣香锅,这个夏天,从现在开始麻辣一夏
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自制麻辣香锅,这个夏天,从现在开始麻辣一夏

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大街小巷上都有做麻辣香锅的小吃店,但是在夏天里,出门也是个需要勇气的事情。不如在家里自己备好食材,随时都可以给自己来一顿麻辣香锅。

作者: 阿福视界特产食品
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型麻辣
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鱼豆腐切片、豆干切条、芹菜切段、洋葱切条,在炒锅内加入少许油,放麻辣火锅底料小火炒香

    1/6 鱼豆腐切片、豆干切条、芹菜切段、洋葱切条,在炒锅内加入少许油,放麻辣火锅底料小火炒香

  • 放蒜片、干辣椒大火爆香

    2/6 放蒜片、干辣椒大火爆香

  • 放藕片炒3分钟左右

    3/6 放藕片炒3分钟左右

  • 放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱,再放入芹菜炒2分钟

    4/6 放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱,再放入芹菜炒2分钟

  • 依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟

    5/6 依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟

  • 最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可

    6/6 最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可

  • 小贴士

    麻辣香锅的底料要根据自己的口感哈,不然真的辣~

    作者: 阿福视界特产食品

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