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一口回到童年仙女水晶糖附超详细教程
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一口回到童年仙女水晶糖附超详细教程

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作者: 食分开心
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将70g艾素糖和7g水倒入锅中,小火加热融化,煮至160℃,加入色素拌匀

    1/4 将70g艾素糖和7g水倒入锅中,小火加热融化,煮至160℃,加入色素拌匀

  • 稍冷却,倒入油布冷却,凝固后敲碎,备用

    2/4 稍冷却,倒入油布冷却,凝固后敲碎,备用

  • 将30g艾素糖和3g水倒入锅中,小火加热融化,倒入圈模中

    3/4 将30g艾素糖和3g水倒入锅中,小火加热融化,倒入圈模中

  • 撒上敲碎的糖,放上金箔,凝固后沾上棒棒,绑上装饰即可

    4/4 撒上敲碎的糖,放上金箔,凝固后沾上棒棒,绑上装饰即可

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