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猪肝粉
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猪肝粉

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独家 · 3258浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.7万

简单易操作

作者: 小麦524
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备一丫新鲜猪肝,切片

    1/7 准备一丫新鲜猪肝,切片

  • 放在水里侵泡血水,三片

    2/7 放在水里侵泡血水,三片

  • 锅里加水放入猪肝,柠檬,生姜

    3/7 锅里加水放入猪肝,柠檬,生姜

  • 把猪肝煮熟,放入锅中炒干水分

    4/7 把猪肝煮熟,放入锅中炒干水分

  • 炒干水分的猪肝放入破壁机中破壁成粉末

    5/7 炒干水分的猪肝放入破壁机中破壁成粉末

  • 粉末猪肝放入锅中炒干不断翻炒至水分干

    6/7 粉末猪肝放入锅中炒干不断翻炒至水分干

  • 炒干的猪肝粉过筛,找个罐子密封保存!完毕

    7/7 炒干的猪肝粉过筛,找个罐子密封保存!完毕

  • 小贴士

    超猪肝跟猪肝粉注意火候

    作者: 小麦524

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