鹅肝土豆汉堡泥的做法_菜谱_香哈网
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鹅肝土豆汉堡泥
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鹅肝土豆汉堡泥

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健康的汉堡,补铁补血营养美味

作者: kiddyfresh鹿优鲜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型番茄味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材,提前鹅肝冷藏室解冻

    1/9 准备好食材,提前鹅肝冷藏室解冻

  • 娃娃菜焯水1-2分钟

    2/9 娃娃菜焯水1-2分钟

  • 土豆去皮,上锅蒸熟。用勺子碾碎成土豆泥

    3/9 土豆去皮,上锅蒸熟。用勺子碾碎成土豆泥

  • 锅内刷油

    4/9 锅内刷油

  • 香煎鹅肝2-3分钟

    5/9 香煎鹅肝2-3分钟

  • 将土豆泥做成饼状,锅内刷油,小火香煎土豆饼。煎至两面金黄即可

    6/9 将土豆泥做成饼状,锅内刷油,小火香煎土豆饼。煎至两面金黄即可

  • 在煎好的土豆饼上放上一层娃娃菜

    7/9 在煎好的土豆饼上放上一层娃娃菜

  • 再放一点番茄酱,再放一片番茄

    8/9 再放一点番茄酱,再放一片番茄

  • 再盖上煎好的鹅肝和土豆饼即可

    9/9 再盖上煎好的鹅肝和土豆饼即可

  • 小贴士

    注意鹅肝提前冷藏室解冻
    注意2g盐酌情添加

    作者: kiddyfresh鹿优鲜

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