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36分钟
家常味
初级
热菜
煮
家常菜
1/9 虾去脚去虾线，鸡翅焯水冲洗干净沥干水分，玉米切断
2/9 香菇也划上小花
3/9 锅内热油，把鸡翅煎制两面金黄，推到一边，放入葱白，姜片，蒜片煸香，
4/9 倒入大虾炒变色
5/9 放入一勺豆瓣酱煸香，在加料酒，耗油，生抽，冰糖翻炒均匀，然后在加一杯开水
6/9 放入玉米，香菇，胡萝卜，翻炒，
7/9 大火煮开
8/9 转小火盖锅盖到汤汁变少，大火收汁
9/9 出锅，撒葱花。
注意掌握火候
