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15分钟
红油味
初级
凉菜
煎
其他
1/14 买回来的凉皮浸泡水中，防止粘连一起
2/14 虎丘黄瓜切丝放置控水
3/14 胡萝卜切丝备用
4/14 紫甘蓝切丝备用
5/14 鸡蛋2个搅匀放置备用
6/14 麻将加少量温水搅拌
7/14 香菜切末备用
8/14 鸡蛋摊成饼饼
9/14 摊好后，切条备用「一定要凉透」
10/14 麻酱里加入一品鲜、生抽、食盐。开始匀速搅拌
11/14 搅拌成流动的糊状就可以啦
12/14 除了鸡蛋条，香菜。其他都放入盆中
13/14 倒入麻酱拌匀后、放入麻油、陈醋、辣椒油。然后将香菜和凉透的鸡蛋条也加入拌匀就可以了。
14/14 好啦装盘了。这道菜一般辽宁婚宴里好像都会有。至少我参加婚礼大多数都会有这道菜。
