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28分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/7 烊化阿胶。将阿胶块装入碗里，倒入黄酒烊化24至48小时
2/7 准备辅料
3/7 将烊化好的阿胶倒入锅中，开中发火开始搅拌
4/7 根据粘稠程度，把火逐渐调小，去下图能挂旗冒大液泡就说明很成功
5/7 依次加入红枣——核桃——枸杞——黑芝麻，每添加一样辅料都需要搅拌均匀，速度要快
6/7 倒入模具，压平，晾凉
7/7 切条、切片，包装成型
