冰糖红豆日式面包的做法_菜谱_香哈网
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冰糖红豆日式面包
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冰糖红豆日式面包

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自制冰糖红豆馅,日式拿破仑面粉,松软好吃,放心!

作者: 拾光小焙_qTiN
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 将除冰糖红豆馅外,所有的主料和辅料,放入厨师机,选一键出膜,揉两次(夏天在空调房间里)

    1/7 将除冰糖红豆馅外,所有的主料和辅料,放入厨师机,选一键出膜,揉两次(夏天在空调房间里)

  • 揉好后发酵到2倍大,再排气,分成16个小剂子,松驰10分钟,备用

    2/7 揉好后发酵到2倍大,再排气,分成16个小剂子,松驰10分钟,备用

  • 在第一次发酵过程中,提前将做好的冰糖红豆沙,从冰箱拿出来解冻后,捏成16个红豆沙小丸子

    3/7 在第一次发酵过程中,提前将做好的冰糖红豆沙,从冰箱拿出来解冻后,捏成16个红豆沙小丸子

  • 将红豆沙小丸子包入面团小剂子中,整好形,放在烤箱里二发,发到2倍时,表面刷蛋液,点上芝麻装饰,同时180度预热烤箱

    4/7 将红豆沙小丸子包入面团小剂子中,整好形,放在烤箱里二发,发到2倍时,表面刷蛋液,点上芝麻装饰,同时180度预热烤箱

  • 180烤20分钟,漂亮的红豆面包就出炉啦,记得放到手温时,需即时装袋保存,当天食用常温下即可,若需存放几天,要放冷冻哦

    5/7 180烤20分钟,漂亮的红豆面包就出炉啦,记得放到手温时,需即时装袋保存,当天食用常温下即可,若需存放几天,要放冷冻哦

  • 放凉的红包面包,切开看着好诱人,咬一口,软香甜~~

    6/7 放凉的红包面包,切开看着好诱人,咬一口,软香甜~~

  • 我的减脂营养早餐,怎么会少了它呢,大爱呀!

    7/7 我的减脂营养早餐,怎么会少了它呢,大爱呀!

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