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这个菜一个字“快”
1/5 菠萝超市买最好买进口的比较甜渣少
2/5 牛肉粒超市买带黑椒腌制好的
3/5 干锅下菠萝加点糖盐让菠萝更加甜
4/5 菠萝炒至稍微变深黄，放入牛肉炒至变色。
5/5 牛肉全部变色马上关火上盘开吃
牛肉要掌握好，一变色就要上盘，否则就会很硬很难吃。
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