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水煮肉片多这一步，鲜滑好吃，轻松干掉饭店！
1/7 里脊肉切成薄片裹上生粉
2/7 敲打肉片，不要敲碎
3/7 粉丝焯水
4/7 金针菇焯水，捞出做底。
5/7 起锅放火锅底料和豆瓣酱，炒出红油加水煮开
6/7 下肉片烫15秒
7/7 热油炒一点辣椒碎，淋上肉片，最后在撒芝麻和香菜
15分钟
红油味
初级
热菜
煮
家常菜
