保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 4收藏
独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.8万
菠萝去皮要切丁，煎炒变色就出锅，放上面包美滋滋
25分钟
酸甜
中级
其他
烘焙
其他
1/5 所有材料放一起合成8分筋面团，再准备菠萝
2/5 按着纹理切去皮
3/5 切丁，下糖，翻炒浓稠，出锅放冷备用
4/5 和好的面包，松弛30分钟，赶成长条形，划四条口，放上菠萝，坚果，发酵2小时，三倍大
5/5 烤箱预热面火160，底火150，烤十五分钟，调炉，面火升190，五分钟，上色，出炉震出热气，以免塌陷
菠萝翻炒注意看，烤箱上色要观察，没什么事情是做不好的，只要用心做
