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小时候拿着鸡蛋和面粉去作坊换蛋糕！ 童年的味道！
25分钟
甜味
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烘焙
家常菜
1/11 备料：低筋面粉，鸡蛋，白糖，电子称，蛋糕模具，盆，打蛋器！
2/11 鸡蛋打入盆里，如果鸡蛋较小就5个左右！
3/11 称90g白糖倒入鸡蛋里！
4/11 全蛋高速打发5分钟，挂糊不容易消失，原体积3倍大即可！
5/11 倒入110g低筋面粉
6/11 继续打发10秒至无面粉颗粒状，面糊就做好啦！
7/11 准备玉米油，小碗和刷子！
给模具均匀刷上一层油防粘！
8/11 烤箱270度，上下火预热10分钟！
9/11 将面糊用勺子舀入模具里，八分满就好，不然会膨胀，洒上适量的芝麻！
10/11 将面糊送入预热好的烤箱中层，270度烤25分钟左右，后面几分钟注意调温度别烤糊了！
11/11 烤好取出装盘即可！自己做的吃着踏实！
家庭烤箱容易受热不均匀，注意观察适当调整温度和蛋糕位置！
