保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 6收藏
5026浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.0万
好看好吃还好玩，哄小孩，哄老婆，哄丈母娘的极品好物
52分钟
甜味
高级
其他
烘焙
其他
1/13 将黄油和60g细砂糖混合，用电动打蛋器打发至发白，分两次加入蛋黄，再次打发混合
2/13 筛入低粉，揉成光滑面团
3/13 压出自己想要的形状
4/13 压出空心饼干，以两个空心饼干，一个实心饼干为一组
5/13 烤箱165℃15分钟
6/13 加入糖粉和蛋清，打发得到蛋白霜
7/13 加入色素调色
8/13 将蛋白霜装入保鲜膜，挤出喜欢的形状，自制蛋白糖
9/13 用蛋白霜装饰饼干
10/13 细砂糖150g，水35g，小火熬至150℃
11/13 倒入装饰好的空心饼干做镜面
12/13 一层实心饼干，一层空心饼干，用蛋白霜粘合，倒入喜欢的小糖果
13/13 最后将装饰好的镜面饼干粘上就可以了
耐心就好了
