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小野鲫鱼单单吃怕鱼刺扎，煲老豆腐汤营养又美味，产妇吃还可以下奶哦！老豆腐含钙高，加上鱼的蛋白质，营养价值很高，吃鱼、汤、豆腐时都要小心鱼刺。
40分钟
家常味
初级
羹类
拌
家常菜
1/10 小野鲫鱼，清洗干净沥水
2/10 鲫鱼用黄酒拌匀，黄酒沥掉，开油锅，把小鲫鱼煎两面金黄
3/10 准备姜片，蒜切片，葱粒，香菜干
4/10 准备老豆腐
5/10 老豆腐划成小块
6/10 煎鱼锅内加一大碗水，盐，姜蒜，大火烧开转小火煮30分钟
7/10 放入老豆腐，咸淡吃准，烧开
8/10 汤汁都奶白色了
9/10 放小葱，香菜干，味精，胡椒粉拌匀出炉
10/10 成品图一张
1.产妇吃小葱香菜就别放了
2.小鲫鱼吃起来小心鱼刺，汤和豆腐吃起来也要小心鱼刺
3.选择老豆腐含钙高
4.香菜可以用新鲜的，可放可不放
5.用大鲫鱼也是这样烧法
