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一款非常经典的零食，黄油和蔓越莓恰到好处的搭配，一瞬间幸福感满满！无论是自己吃或是送人都很棒！
25分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/11 准备好所需材料，将蔓越莓切碎（我是用料理机打碎的），糖粉可以选择买或者是自己用研磨机磨成粉
2/11 黄油室温软化至软膏状（用手可以轻松戳下去即可），不然后面很难跟材料混合
3/11 加入糖粉拌匀，电动打蛋器稍微打发一下
4/11 再分2-3次加入蛋液，用电动打蛋器混合均匀
5/11 加入蔓越莓
6/11 筛入面粉
7/11 放到油纸上在模具上整形，并放入冰箱冷冻两小时
8/11 取出，切片
9/11 放入烤盘，175度烤18分钟左右
10/11 出炉～
11/11 包上精美的包装袋
1.黄油一定要软化好，在冬天时可以隔温水融化几秒钟，有助于软化.2蛋液也一定要分次融化，不然到时候很难混合均匀，3可以选择不用电动打蛋器，只是口感没那么酥脆4.每个烤箱的温度都会不大一样，看到15分钟左右时要看一下烤箱，不要烤糊了5.大致记住这些，一样可以烤出很好的饼干
