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上次做了咸味的香葱肉松蛋糕，很受欢迎，家人们都喜欢吃，今天出去玩，又做了咸味的海苔肉松纸杯蛋糕，纸杯蛋糕便于携带，吃起来也方便，味道也不错哦，吃腻了甜味蛋糕，也试试这款咸味的海苔肉松蛋糕吧！这次调整的配方做了15个。
45分钟
家常味
中级
其他
烘焙
其他
1/16 准备食材备用
2/16 把海苔揉碎了，与肉松拌在一起
3/16 盆里称入十克白砂糖，玉米油和牛奶
4/16 搅拌均匀至乳化状态
5/16 入低筋面粉画Z字形搅拌均匀，再加入蛋黄，同样的手法搅拌均匀
6/16 蛋清中滴几滴柠檬汁，电动打蛋器开高速打发至干性发泡，即提起打蛋器有直立的小尖角
7/16 取1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀
8/16 再倒回到剩余的蛋白霜里，同样的手法翻拌均匀
9/16 加入海苔肉松，翻拌均匀，预留一些海苔肉松用于洒蛋糕表面
10/16 入裱花袋挤入纸杯八分满，表面撒上海苔肉松
11/16 入预热好的烤箱，上下火150度烤30分钟
12/16 烤取出来放在烤网上晾凉即可食用，颜值与美味并存，好看又好吃
13/16 撕掉纸杯的海苔肉松蛋糕
14/16 掰开还能看的到肉松拉丝
15/16 成品图！
16/16 成品图！
1:装蛋白和蛋黄的盆必须是无水无油的干净的盆。 2:打发蛋白一定要分三次加糖，打至干性发泡即可，提起打蛋器有直立的小尖角。 3:翻拌蛋糕糊时，注意是翻拌，不能画圈搅拌，会使蛋白消泡。4.每个烤箱脾气不同，温度和时间根据自己的烤箱脾气来调整。
5烤好一定先震几下震出热气再晾凉
