富贵元宝炸虾的做法_菜谱_香哈网
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富贵元宝炸虾
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富贵元宝炸虾

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家常版的富贵元宝虾,色泽金黄,外脆里嫩,好吃!还好做!!

作者: 玖小新的食谱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好适量的基围虾,开始霍霍啦!

    1/9 准备好适量的基围虾,开始霍霍啦!

  • 将基围虾的腹部划开,取虾线,洗净沥干

    2/9 将基围虾的腹部划开,取虾线,洗净沥干

  • 油温6成热的时候,放入基围虾炸至金黄后捞出,一定药捞出来噢

    3/9 油温6成热的时候,放入基围虾炸至金黄后捞出,一定药捞出来噢

  • 油温升高后再复炸,炸至金黄酥脆,捞出

    4/9 油温升高后再复炸,炸至金黄酥脆,捞出

  • 换锅,倒油

    5/9 换锅,倒油

  • 下橙皮,炒匀

    6/9 下橙皮,炒匀

  • 加入清水、糖、蜂蜜、桂花酱翻炒

    7/9 加入清水、糖、蜂蜜、桂花酱翻炒

  • 再放入炸好的虾翻炒

    8/9 再放入炸好的虾翻炒

  • 摆盘装饰,淋入柠檬汁

    9/9 摆盘装饰,淋入柠檬汁

  • 小贴士

    炸的时候注意下火候,油温6成热的时候先炸一下,这样做出来的炸虾才能外脆里嫩!

    作者: 玖小新的食谱

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