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1/5 准备干辣椒 ，土豆一个
2/5 干辣椒切段
3/5 青辣椒切丝，土豆丝透水，过开水，根据自己的喜好过开水时间，建议不超过两分钟
4/5 锅中放油烧热 ，放入干辣椒 ，花椒，土豆丝，青椒，盐，醋，鸡精炒匀
5/5 出锅，装盘
15分钟
酸辣
初级
素菜
炒
家常菜
