保存到手机
看更多做法
9.5万点赞 · 8收藏
独家 · 5235浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.6万
补血补铁的下饭菜
15分钟
家常味
初级
热菜
爆
家常菜
1/10 猪肝清洗干净，再切薄片，也可以切好在洗
2/10 锅中热油倒入猪肝在放入辣椒，葱
3/10 大火爆炒
4/10 至猪肝变色
5/10 最后放生抽，蚝油，盐，鸡精调味
6/10 炒至猪肝熟透即可
7/10 盛出
8/10 开吃啦
9/10 超级下饭
10/10 爆炒猪肝
调味料根据自己的的喜好添加，不建议炒太久，会影响猪肝口感
