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记录下配方，毕竟少做咸蛋。 现在农历五月中，腌两个月刚好可以做中秋月饼
15分钟
家常味
初级
其他
腌
家常菜
1/5 鸭蛋买的17个，2斤三
洗干净外壳，晾干
2/5 放入无水无油的容器
3/5 水一大盆烧开后，加入盐巴。一斤鸭蛋3两盐巴，我2.3斤鸭蛋算下来放了350克盐巴
4/5 开水晾凉后倒入容器里
5/5 为了避免鸭蛋浮出水面，我放了一块干净的洗碗巾在上面盖住，密封2个月。
没用成品图，坐等成熟了再来更新，哈哈
