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馋了好久的盐焗鸡，今天实在是馋的无法忍受了，没买到海盐，我就用食用盐做了，烤到一半时间的时候我闻到香味就开始吞口水了，烤出炉后也不管烫不烫，先解馋吧，太好吃了，分享给大家，希望大家也喜欢！
1小时20分钟
家常味
中级
热菜
焗
客家菜
1/20 买鸡的时候请卖家收拾干净，回家自己再洗净沥水备用
2/20 大葱洗净切成片，蒜头去皮切片，生姜洗净切片备用
3/20 腌制粉料装入碗中，加入菜籽油
4/20 加入盐和料酒
5/20 搅拌均匀成糊状
6/20 把一部分葱姜蒜塞入鸡肚里
7/20 再舀两勺料汁塞入鸡肚里，拌匀
8/20 再把剩下的料汁，拌匀的涂抹在鸡身上
9/20 把鸡脚塞进鸡肚子里
10/20 再把剩下的葱姜蒜均匀的放在鸡身上，盖上保鲜膜，腌制2小时
11/20 腌制的时间，我们来炒盐，起锅放入食用盐，炒至变黄色即可
12/20 把腌制好的鸡，放入铝箔纸中
13/20 包裹严实，提前220度预热烤箱10分钟以上
14/20 把炒好的盐在烤盘上铺一层，再把鸡放在上面，再把剩下的盐盖在鸡身上
15/20 放入烤箱底层，200度烤1个半小时
16/20 小心烫，取出烤好的鸡，焖放几分钟
17/20 打开铝箔纸，真香
18/20 切块装盘
19/20 即可食用
20/20 一道美味的盐焗鸡就做好了
用过的盐保存下来，下一次馋了还可以继续用哦！
