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喜欢吃鸭头鸭脚鸭脖子，这一类的东西，可以试试我的做法喔，你会发现这样做也挺美味的！！！
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 准备所要的材料。
2/8 准备所要食材。
3/8 姜用刀背拍下在切下留着备用，葱切段备用。
4/8 将鸭头切成两半，鸭脚切成两半，鸭脖子切成四段。
5/8 泡在水里10分钟。
6/8 倒水，放进砂锅里，放进三分之一的水，放进姜、酱油、蚝油、黄豆酱、油、盐，搅拌均匀，开中小火煲40分钟。
7/8 时间到关火放进少量葱，闷五分钟，完成。
8/8 来一张！
鸭头放进姜里有利于去腥，泡在水里有利于去淤血，放进葱更香喔！
