胡椒叶卷肉的做法_菜谱_香哈网
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胡椒叶卷肉
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胡椒叶卷肉

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作者: 邻家文明7
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备1份猪肉馅。

    1/19 准备1份猪肉馅。

  • 洋葱头6个处理干净。

    2/19 洋葱头6个处理干净。

  • 准备生抽、番茄酱、鸡粉、糖。

    3/19 准备生抽、番茄酱、鸡粉、糖。

  • 准备米酒、盐、胡椒粉、沙茶酱待用。

    4/19 准备米酒、盐、胡椒粉、沙茶酱待用。

  • 胡椒叶处理干净待用。

    5/19 胡椒叶处理干净待用。

  • 把所有调料加入到肉馅中。

    6/19 把所有调料加入到肉馅中。

  • 把调料和肉馅拌匀。

    7/19 把调料和肉馅拌匀。

  • 把切碎的洋葱头加入。

    8/19 把切碎的洋葱头加入。

  • 把馅充分拌匀待用。

    9/19 把馅充分拌匀待用。

  • 把胡椒叶摘下背朝上。

    10/19 把胡椒叶摘下背朝上。

  • 把适量的肉馅放在叶背上。

    11/19 把适量的肉馅放在叶背上。

  • 把叶子卷起来就行了。

    12/19 把叶子卷起来就行了。

  • 如果拿来烧烤可以把卷好的肉卷用竹签串起来。

    13/19 如果拿来烧烤可以把卷好的肉卷用竹签串起来。

  • 拿来煎的把肉卷一个个卷好备用。

    14/19 拿来煎的把肉卷一个个卷好备用。

  • 热锅倒上油。

    15/19 热锅倒上油。

  • 把肉卷放入锅中排好。

    16/19 把肉卷放入锅中排好。

  • 中火煎五分钟。

    17/19 中火煎五分钟。

  • 然后反面再煎三分钟。

    18/19 然后反面再煎三分钟。

  • 就样就可以出锅了。

    19/19 就样就可以出锅了。

  • 小贴士

    这个肉卷最好拿来烧烤,因为煎时践出的汁水如果清洗不干净那种香味可以遗留很久的。

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