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1小时
辣味
初级
其他
煮
其他
1/9 准备材料，干黄花菜、咸鸡半只。
2/9 将咸鸡斩成块状，黄花菜用水浸泡软。
3/9 将切好的咸鸡过水。
4/9 炒锅热油，干红辣椒、葱姜蒜爆香锅。
5/9 放入绰烫好的鸡块，再加少许料酒翻炒。
6/9 加生姜、和没过鸡块的水煮。
7/9 煮约30分钟至鸡块煮熟，汤汁变白。
8/9 将泡好的黄花菜倒入锅中。
9/9 煮熟后，最后加葱蒜、盐调味即可。
