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1/6 备齐所用原料，洗净，四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。
2/6 瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。
3/6 锅里放少量油下四季豆炒熟。
4/6 盛出备用。
5/6 另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。
6/6 肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。
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