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15分钟
清淡
初级
其他
其他
东北菜
1/10 肉片放胡椒粉、料酒，玉米淀粉抓匀腌10分钟。
2/10 黑木耳、黄花菜用冷水泡发洗净。
3/10 胡萝卜、青椒、黄瓜、小葱切好备用。
4/10 鸡蛋用筷子打散。
5/10 碗里放酱油、白糖、黑芝麻油和少许水拌匀成料汁。
6/10 热锅冷油倒入鸡蛋液炒熟盛起备用。
7/10 锅底留油，下入肉片炒至变色。
8/10 倒入料汁炒匀。
9/10 放入其他用料炒匀。
10/10 最后放适量盐调味即可出锅。
