椰汁红豆凉糕的做法_菜谱_香哈网
椰汁红豆凉糕
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椰汁红豆凉糕

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作者: 曼辞酱26
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红豆洗净,浸泡三个小时以上。

    1/10 红豆洗净,浸泡三个小时以上。

  • 泡好的红豆连水煮开,转小火。

    2/10 泡好的红豆连水煮开,转小火。

  • 煮至红豆酥烂。

    3/10 煮至红豆酥烂。

  • 琼脂用凉水泡软。

    4/10 琼脂用凉水泡软。

  • 煮好的红豆过滤出水。

    5/10 煮好的红豆过滤出水。

  • 倒入椰子汁。

    6/10 倒入椰子汁。

  • 放入泡软的琼脂,加入适量的白糖,开火,加热。

    7/10 放入泡软的琼脂,加入适量的白糖,开火,加热。

  • 至琼脂熔化。

    8/10 至琼脂熔化。

  • 将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中。

    9/10 将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中。

  • 将椰浆红豆汁倒入保鲜盒或冰格中,冷却后放入冰箱冷藏。

    10/10 将椰浆红豆汁倒入保鲜盒或冰格中,冷却后放入冰箱冷藏。

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