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白萝卜可消炎止咳、促消化、排毒防癌，对肺痿、便秘、吐血、气胀、消化不良、十二指肠溃*用。
1小时16分钟
家常味
中级
下饭菜
烧
家常菜
1/19 牛肉洗净切小块
2/19 锅置火上注入清水，放入牛肉，大火汆烫至出血水
3/19 捞出沥水，备用
4/19 白萝卜洗净，去皮后切成小块
5/19 备好配料
6/19 锅烧热油，放入牛肉炒香
7/19 加入料酒，炒香
8/19 放入卤料，炒出香味
9/19 加入花椒炸香
10/19 放入豆瓣酱，炒出香味
11/19 加入酱油，炒至上色
12/19 放入干红辣椒，炒出辣味
13/19 注入适量清水
14/19 放入葱、姜、蒜大火烧开
15/19 转小火烧1小时
16/19 加入白萝卜，拌匀，继续烧20分钟
17/19 调入少许盐、胡椒粉、味精拌匀即可
18/19 一道美味的萝卜烧牛肉就做好了
19/19 我是林乡，来香哈一起交流吧！
也可以用胡萝卜来烧牛肉，味道一样很棒。
