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1/6 猪肝切薄片用清水冲洗掉血水以及粘液。
2/6 再用生粉腌片刻然后调入少许生抽、芝麻油待用。
3/6 锅里注入适量清水加上少许橄榄油煮沸。
4/6 水开后放入蒲公英煮片刻放少许盐。
5/6 放入腌好的猪肝。
6/6 大火煮沸水开即可熄火。
注：猪肝不可久煮不然会很硬不好吃。
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