红酒烧青鲷

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  1/5 将宰杀好的青鲷在鱼背上切出菱形块，两面拍上面粉，轻轻抖落掉多余的面粉。

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  2/5 锅中烧热油，将姜片和蒜瓣放到锅中煎至两面金黄，可闻到浓浓的蒜香味

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  3/5 放入青鲷，煎至两面金黄。

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  4/5 然后倒入调料汁，放中小火慢慢烧，直到汤汁浓稠。洒上稍许香菜。

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  5/5 装盘喽！喷香的红酒烧鱼出锅啦！