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1/5 原材料:四季豆200克 瘦肉50克 蒜头3瓣 盐、鸡精、地瓜粉适量。
2/5 四季豆去头尾洗净切斜刀,瘦肉切成条状,用地瓜粉抓匀,蒜头拍碎。
3/5 油锅下蒜爆香后倒入肉丝快速翻炒。
4/5 倒入切好的四季豆加适量的的盐快速翻炒,最后加入适量的鸡精就可以食用了。
5/5 装盘即可食用。